Принципиально 12В и 220В лампы ничем не отличаются, разве что количеством кристаллов в светодиодах.
И те и другие могут быть со встроенным драйвером (при этом отсутствуют заметные пульсации света).
И те и другие могут питаться через балластный элемент.
Для 12В - это резистор, для 220В - конденсатор (хотя могут быть и резисторы).
Т.е. диммирование возможно только для дешевых 12В ламп.
Чтобы избежать пульсаций света, можно использовать регулируемый источник напряжения.
220В лампы в санузел ставить нельзя.
Ага, то-то у Вас в санузле всегда 12В питание подавалось ...)))
Была лампочка под потолком в защищенном корпусе.
Действительно, пробовать регулировать яркость 12В светодиодных ламп, при том, что они питаются через внутренний стабилизатор ....
Проще и красивее - если потолок еще не собран, применить влагозащищенную ленту на 12 В, закрепив ее в алюминиевом профиле. Тут регулировку можно сделать по 12 вольтам. Профиль есть как угловой, когда потолок уже существует, или вставить между реек. Вообщем нет пределу фантазии .....